SOPAS, CREMAS Y POTAJES, EUROMEXICO

SOPAS, CREMAS Y POTAJE puede ser tuyo tan rápido y fácil como dar un click

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En este libro presentan algunas de las sopas típicas de la gastronomía Mundial: Fondos, Caldos, Consomé, cremas, purés, chupes, Sopas Tradicionales y Frías Forman parte de esta Selección cuyo propósito primordial es llevar un poco más de sabor y bienestar a tu hogar.

* Sin la complejidad de algunas de las recetas más tradicionales, Sopas, Cremas y Potajes, se Convierte en una variada y sorprendente alternativa para todo tipo de ocasiones.

* Estas Recetas tienen infinitas posibilidades de combinación de sabores y aromas

* Platos que constituyen una cena ligera, energética y apetecible

* Novedosas y Tradicionales recetas complementadas con útiles fotografías

* Deliciosas recetas fáciles de preparar, detalladas paso a paso

Contenido:

• Fondo Claro de Pollo
• Fumet de Pescado
• Fondo de Verduras
• Sopa a la minuta
• Caldo de Hongos
• Consomé de Remolachas
• Pure de Papas
• Pure de Calabaza
• Crema de Avena
• Crema de Lechuga
• Chowder de Almejas
• Chupe de Mariscos
• Fanesca
• Bisque de Apio con Croutons
• Tarator
• Gazpacho
• Parihuela
• Sopa de Manzana  y Curry
• Vichyssoise
• Crema de Berros
• Goulash
• Sancocho
• Cazuela de Pescado
• Potaje de Garbanzo
• Potaje Saint - Germain y Muchos mas......

Ficha Técnica:

• 01 Volumen
• Formato 23.5 x 33.5 cm
• Más de 70 Recetas
• 210 Paginas con fotografías Paso a paso
• Editorial Euroméxico

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