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ricas y sabrosas que has traspasado las fronteras de su país natal y forman
parte de la cocina del mundo.
LAS
PREPARACIONES MÁS FAMOSAS DE LA GASTRONOMÍA INTERNACIONAL.
Cada pueblo, cada cultura tiene sus tradiciones, sus costumbres y alimentos típicos, también una forma de prepararlos que la caracteriza y la distingue.
Con la evolución de las sociedades y las inmigraciones, los hábitos
alimenticios y gastronómicos de los pueblos cambiaron, forjando nuevas
tradiciones, en la actualidad, muchas de las prácticas culinarias han
traspasado sus culturas originarias y forman parte de la cocina internacional,
satisfaciendo el gusto de distintas personas en todas partes del mundo.
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VARIEDAD DE PLATOS DULCES Y SALADOS PARA SABOREAR EN FAMILIA!
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índice analítico y otro alfabético, para facilitar la búsqueda.
Con fotografías a todo color que acompañan la explicación de cada plato
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Recomendaciones
generales sobre procesos de cocción, materiales sugeridos, y forma adecuada de
conservación de los alimentos.
Lista de
ingredientes de la receta a preparar, detallando clara y ordenadamente las
cantidades seleccionadas por pero y medida.
Indicaciones,
PASO A PASO que permiten la elaboración y el seguimiento de cada uno de los
platos.
Notas aclaratorias
que amplían y proporcionan información adicional con relación a la elaboración
de plato mencionado.
Contiene
recetas tradicionales de los diferentes países del mundo.
¡Tips,
trucos y consejos de los chefs internacionales!
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CONTENIDO:
· PLATOS
FRÍOS Y ENTRADAS
· PLATOS CON HUEVOS
· PASTAS Y PIZZAS
· SALSAS TENTADORAS
· CARNES ROJAS
· AVES,
PESCADOS Y MARISCOS
· VERDURAS,
CEREALES Y LEGUMBRES
+ POSTRES
FICHA TÉCNICA:
PAGINAS:
160
Editorial:
REYMO
TOMOS: 1
Tomo
FORMATO:
TAPA DURA, 22.5 x 31 cm
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